95后大学生拍视频为家乡打call 一碗洛阳浆面条让网友馋哭


浆面条在洛阳人的心中占据着重要地位(图片由受访者提供)

□大河报·大河客户端记者李韶萌

22岁的张钊颖是洛阳偃师人,就读于福建龙岩学院广播电视专业,今年大四。因为龙岩离洛阳较远,所以她向同学和老师提起家乡,大家只知洛阳是古都,并不了解它的气质和魅力。把家乡洛阳用专业语言展示出来,是她自大一起便萌生的想法。

此次创作前,张钊颖本可以获得学校资助去拍摄客家文化,但想到即将离开学校,还未能把家乡洛阳展示给同学和老师,于是便背起设备,踏上了回家的火车。

展示和发掘家乡洛阳文化气质和底蕴,是张钊颖的“初心”。起初,她也曾将视线放到龙门石窟、白马寺、天堂和明堂等被人熟知的那些古迹。这些名气大、创作角度多元,现有的素材丰富。张钊颖告诉记者,她本可以取巧选择比较容易的拍摄主题,但想到自己拍摄的初衷,便“不走寻常路”,背起行囊义无反顾地踏上了回家的列车。

当时是6月份,天气炎热,张钊颖背着22公斤的器材,用双脚丈量洛阳城四处“寻宝”,最终确定了拍摄主题:从传统美食、技艺和手工艺的小视角,传播洛阳文化的同时,展示现代生活中老手艺人的匠心和传承。

在洛邑古城内“泡”了一周时间,带着100G的拍摄素材,张钊颖回到了学校。确定结构,剪辑素材,耗时4个月打磨和修改,洛城三部曲终于出炉。

传统技艺少人知95后大学生巧思推广

好吃,好看,好玩……说起拍摄经历,张钊颖说自己收获满满。

除了勾起看客馋虫的浆面条,张钊颖还展示了汝阳刘毛笔的制作工艺、特技达人喜来乐的演艺精彩瞬间。

三部曲之一《静拣轻毫》拍摄的是汝阳刘毛笔传承人刘建国师傅对古老技艺的传承。作为河南非物质文化遗产,汝阳刘毛笔至今已有2200多年历史,素有“北有汝阳刘,南有湖笔”的美誉。

一支小小的毛笔不起眼,却要经历128道工序。每一道,刘师傅都丝毫不敢懈怠。张钊颖告诉记者,看到跟头发丝一样细的笔毛在刘师傅手里翻转腾挪,最终成为质感满满的毛笔时,她被刘师傅的精湛技艺所震撼。耗时费力的刘毛笔,售价仅十元,这让张钊颖特别有感触。

因为写毛笔字的人越来越少,毛笔的销量锐减,这让张钊颖觉得非常可惜。如何让汝阳刘毛笔为更多人所知,更好地传承下去?她冥思苦想,希望能够拍出刘毛笔的“脉搏”,让观众与之共振。

为了让张钊颖捕捉到精彩瞬间,拍摄对象不厌其烦,任她指挥。如果一次效果不好,就重来。整个拍摄过程,没有人问她收取任何费用。

张钊颖说,在拍摄特技达人喜来乐时,当得知她自己来拍洛阳的传统文化,豪爽的喜来乐还请她喝汽水,吃简餐,就是为了让她“能省一分钱是一分钱”。

这一切,让张钊颖更坚信当初的选择没有错。“炎夏中背着沉重的器材往返场地和旅社,经常一拍就是一整天,从头到尾都是一身汗,太阳帽都湿了。”张钊颖说,拍摄过程很艰辛,但一想到那么多人热情相助,便动力满满。

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