By我是戴戴啊
用料食用油适量
火锅底料适量
纯牛奶200毫升
自制麻辣烫蘸料适量（步骤中会详写）
金针菇适量
鱼豆腐适量
莴苣片适量
丸子适量
火腿片适量
金针菇适量
上海青适量
牛肉丸适量
仿生蟹柳适量
粉丝结适量
做法步骤
1、食材准备好。
2、底料下油锅翻炒。
3、放入一盒纯牛奶，继续煮。
4、先放入不易熟的配菜。年糕，鱼豆腐，鱼丸之类的。
5、再放入青菜，金针菇，莴苣片。继续煮一会。依据个人口味，适量调整口味。
6、调蘸料。耗油，生抽，小米辣，葱，蒜泥，郫县豆瓣酱，小龙坎火锅蘸料。
7、下饭～
小贴士不易熟的配菜，比如冷冻的丸子之类，可以先白开水煮一会再捞出。
食用油的营养功效花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。花生油可以促进宝宝的大脑发育，宝宝如果缺锌，就会出现发育不良，智力缺陷等症状，而花生油中所含有的脑磷脂、卵磷脂和胆碱也可以有效地改善记忆力，对宝宝的智力开发益处多多。食用芝麻油可调节毛细血管的功能，增强组织对氧的吸收能力，改善血液循环，促进性腺发育，延缓衰老。所以芝麻油是食用品质好、营养价值高的优良食用油。
食用油的饮食禁忌暂无
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
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