西安的甑糕，现在越来越多人知道了，回民街上的甑糕知名度挺高的，但是价格却越来越高，一份10元，20元真有点接受不了，筷子也收费，太贵啦。
专门抽了时间去回民街找找那些相对便宜点的。
1，胖子甑糕
这家甑糕，就在杨天玉腊牛肉店门口，洒金桥中段，路西侧，应该是个相对固定的流动摊位。
老板挺热情的，招呼人赶紧坐下，还行，后面还有几张桌子，周边环境就不怎么样了。
这家甑糕5块钱一盒，筷子免费。
甑糕很有特色，枣很多，是那种颜色比较深的，没有去皮，看上去枣的形状依稀还在，有枣核，吃的时候要小心。还有豆子，看上去比较粗狂的感觉。
枣下面的糯米层，米是纯白，豆子在最中间层，摆放的很整齐，尝了一口，这个糯米很有弹性，米粒还有形的，不是那种软呼呼碎米的感觉，豆子软糯，枣不是那种腻甜，后味带些苦味。这种苦味正好中和前面的甜味，不会太甜腻，这种自然的调控，太美妙～
5块钱一份也不少。老板很实在的人。
早上六点半出摊，什么时候卖完，什么时候收摊，但是多数时候会在11点半以前结束，要吃趁早。
服务态度不错的，属于老陕的优质服务，话糙在理。
2，安守忠红枣江米甑糕
一个三轮车，一口大锅，一个老汉。
就在大皮院东口，一真楼泡馍馆对面。
1，没有豆子~~~！
2，江米的~~~！
3，红枣的，没有去核，没有去皮~~~！
这家红枣甑糕，终于找到一家纯红枣的甑糕，不用任何蜜枣~~~！
5块钱一个小份的，10块钱一个大份。
小份分量约莫半斤的样子。小时候吃到的甑糕就是这个味道。
因为用的是红枣，所以颜色比较深，不是齁甜的，有些苦苦的后味
没有去核，去皮，吃的时候要注意。
3，马家传统老甑糕
从麻家什字往西走是庙后街，其实这家距离路口也就100米的样子，很近，人不多的话走路要不了3mins，就在光明巷口，晚上这里是家烤肉店，白天的路口就有这么一家，马家传统老甑糕
是个三轮车，招牌三轮车上自带（马家蜜枣红枣老甑糕），老板是个中年略瘦的男子，人、很和气。
甑糕5块钱一盒，可能还有8块，10块的规格。
不过5块钱的足够吃了，容易顶胃，吃多了难以消化，所以这个分量足够了。外地游客如果吃不习惯，也不浪费钱。
枣已经蒸的没了形状，更多的应该说是枣泥，蜜枣居多，颜色就可以看出，比较淡。
下面的糯米层，也有枣的颜色，非常软糯，老人和牙不好的顾客一定喜欢，这个糯米层也比较甜，应该是蒸的时候加入了糖分一类的，增加甜味。
早上6点出摊，中午12点收摊，一般11点就卖完，坊上居民买的很多。
补充一点：虽然是路边摊，但是老板很注重卫生，还带着手套。
回民街物价还是稍微高一些的，在西安小街道，这种甑糕3块钱也是可以吃到的，当然量也稍微少一些。
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